Maison Media
更新时间 · 2026年9月9日
Domaine Sogga 是 Obuse Winery 的自营庄园品牌，该酒庄是位于日本长野县（Nagano Prefecture）的标杆级手工生产商。酿酒师 Akihiko Soga 在 Obuse 的 Murasaki 地块打造特定单一地块红葡萄酒，此处排水良好的冲积土与内陆高山气候赋予了经典欧洲品种精致的风味表达。Numéro Cinq 代表一款特定的单一地块 Merlot，采用传统欧洲精细工艺酿造，并经过克制的橡木桶陈酿。
来自Maison Apéro中保存的这款葡萄酒及年份的评测。
Domaine Sogga 是 Obuse Winery 的自营庄园品牌，该酒庄是位于日本长野县（Nagano Prefecture）的标杆级手工生产商。酿酒师 Akihiko Soga 在 Obuse 的 Murasaki 地块打造特定单一地块红葡萄酒，此处排水良好的冲积土与内陆高山气候赋予了经典欧洲品种精致的风味表达。Numéro Cinq 代表一款特定的单一地块 Merlot，采用传统欧洲精细工艺酿造，并经过克制的橡木桶陈酿。
此语言的评测正文尚未在此发布。
红色水果, 黑色水果, 药草, 香料
橡木
✓ 平衡度, ✓ 余味长度, ✓ 浓郁度, ✓ 复杂度
三类香气合计最多8项，口中风味以4–5项为目标。仅列出有依据的描述；香气缺失不计入数量。红色勾号的数量不等于得分。
2022 年份展现出生动的红樱桃与黑李子果香，长野清爽的天然酸度为其构筑坚实支撑。细腻的粉质单宁与审慎桶陈带来的微妙雪松及烘烤香料风味利落交织。口感轻盈灵动却具浓郁度，彰显出卓越的凉爽气候优雅感。
这款酒现在即可饮用但具有陈年潜力。其鲜活的果香浓郁度与爽脆酸度由质地细腻的单宁支撑，可在未来四至六年内优雅演变。为达最佳饮用效果，建议在 16–17°C 下侍酒，醒酒 30 分钟以令微妙的香料与花香舒展。它与香煎鸭胸肉、烤乳鸽或秋季蘑菇烩猪肉自然相配。 该酒凭借和谐的结构平衡、精致的香气复杂度与持久的余味达到很好品质。其鼻息间的中等偏上香气浓度与口腔中的中等偏上风味浓度相得益彰，确保微妙的草本和橡木调不会掩盖纯正的红浆果与深色浆果风味。令人振奋的酸度提升了悠长的香料余味。
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Maison Apéro采用多阶段验证流程。本品鉴点评是依据葡萄酒信息与分析数据形成的数据驱动型参考信息。实际香气、风味和状态可能因酒瓶、储存、侍酒条件及个人感知而异，因此并非最终定论。
来自Maison Apéro中保存的这款葡萄酒及年份的评测。
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三类香气合计最多8项，口中风味以4–5项为目标。仅列出有依据的描述；香气缺失不计入数量。红色勾号的数量不等于得分。
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Maison Apéro采用多阶段验证流程。本品鉴点评是依据葡萄酒信息与分析数据形成的数据驱动型参考信息。实际香气、风味和状态可能因酒瓶、储存、侍酒条件及个人感知而异，因此并非最终定论。
