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Obuse Winery Domaine Sogga Merlot Murasaki Numéro Cinq 2022

Actualizado ·

Obuse Winery Domaine Sogga Merlot Murasaki Numéro Cinq 2022 es un vino tinto de Nagano, Japón, elaborado con Merlot. En el perfil de cata estructurado de Maison Apéro, la calidad es «Muy buena» y el momento de consumo es «Se puede beber, con potencial».

Productor
Obuse Winery
Región
Nagano (長野) · Japón
Añada
2022
Uvas
Merlot
Japón: mapa con un marcador en Nagano (長野)Nagano (長野) y sus alrededores: mapa con un marcador
Nagano (長野) · JapónMapa: Maison Apéro, a partir de Natural Earth (dominio público)

Sobre Obuse Winery Domaine Sogga Merlot Murasaki Numéro Cinq 2022

¿Con qué uvas se elabora Obuse Winery Domaine Sogga Merlot Murasaki Numéro Cinq 2022?

Obuse Winery Domaine Sogga Merlot Murasaki Numéro Cinq 2022 se elabora con Merlot.

¿De dónde procede Obuse Winery Domaine Sogga Merlot Murasaki Numéro Cinq 2022?

Obuse Winery Domaine Sogga Merlot Murasaki Numéro Cinq 2022 procede de Nagano, Japón. Lo elabora Obuse Winery.

¿Cómo es Obuse Winery Domaine Sogga Merlot Murasaki Numéro Cinq 2022 en boca?

En el perfil de cata estructurado de Maison Apéro, Obuse Winery Domaine Sogga Merlot Murasaki Numéro Cinq 2022 figura con estos niveles — Dulzor: Seco; Acidez: Media+; Taninos: Medios; Alcohol: Medio; Cuerpo: Medio; Intensidad de sabor: Media+; Final: Medio+. Aromas: Fruta roja, Fruta negra, Hierbas, Especias, Roble.

¿Cuándo conviene beber Obuse Winery Domaine Sogga Merlot Murasaki Numéro Cinq 2022?

En el perfil de cata estructurado de Maison Apéro, el momento de consumo de Obuse Winery Domaine Sogga Merlot Murasaki Numéro Cinq 2022 es «Se puede beber, con potencial».

Domaine Sogga es la etiqueta de producción propia de Obuse Winery, un productor artesanal de referencia situado en la prefectura de Nagano, Japón. El enólogo Akihiko Soga elabora vinos tintos de parcelas específicas en el sector de Murasaki en Obuse, donde los suelos aluviales bien drenados y un clima alpino continental producen expresiones refinadas de variedades clásicas europeas. Numéro Cinq representa un Merlot de parcela única, vinificado con precisión europea tradicional y una crianza moderada en roble.

Japón: mapa con la ubicación de Nagano (長野) y un mapa de sus alrededores
Nagano (長野) · JapónMapa: Maison Apéro, a partir de Natural Earth (dominio público)

Perfil sensorial y terroir

Radar de 6 ejes

Acidez Media+ Taninos Medios Cuerpo Medio Alcohol Medio Intensidadde sabor Media+ Final Medio+

Aromas en 3 niveles

● Primario (Varietal, Fruta y Flores):
Fruta rojaFruta negraHierbasEspecias
● Secundario (Vinificación, Levadura y Roble):
Roble

Evaluación de cata

De la evaluación guardada en Maison Apéro para este vino y añada.

Perfil de cata estructurado

Cómo leer este perfil: cada atributo se registra como un nivel de una escala fija, por ejemplo Acidez: Baja · Media− · Media · Media+ · Alta. Los atributos sin nivel guardado no se muestran y no se estima nada.

Limpidez
Limpio
Intensidad
Media
Color
Rubí
Intensidad aromática
Media+
Evolución
Juvenil
Dulzor
Seco
Acidez
Media+
Taninos
Medios
Alcohol
Medio
Cuerpo
Medio
Intensidad de sabor
Media+
Final
Medio+
Calidad
Muy buena
Momento de consumo
Se puede beber, con potencial
Primarios

Fruta roja, Fruta negra, Hierbas, Especias

Secundarios

Roble

Indicadores de calidad

✓ Equilibrio, ✓ Persistencia, ✓ Intensidad, ✓ Complejidad

Hasta 8 aromas entre las tres categorías, con un objetivo de 4–5 sabores en boca. Solo se incluyen descriptores respaldados; las ausencias no cuentan como aromas. El número de marcas rojas no es una puntuación.

Comentario de experto

La cosecha 2022 muestra una vívida fruta de cereza roja y ciruela negra respaldada por la vivaz acidez natural de Nagano. Taninos finos y polvorientos se entrelazan limpiamente con delicadas notas de cedro y especias tostadas procedentes de una prudente crianza en barrica. El paladar se mantiene ligero pero concentrado, demostrando una notable elegancia de clima fresco.

Guía de servicio y guarda

Este vino se puede beber ahora, pero tiene potencial de envejecimiento. Su vibrante concentración frutal y su acidez crujiente están respaldadas por taninos de textura fina que permitirán un desarrollo elegante durante los próximos cuatro a seis años. Para un servicio óptimo, servir a 16–17 °C después de decantar durante 30 minutos para permitir que se desplieguen los sutiles matices especiados y florales. Combina de manera natural con pechuga de pato sellada a la sartén, pichón asado o cerdo estofado con setas de otoño. El vino alcanza un nivel muy bueno gracias a su equilibrio estructural armonioso, su refinada complejidad aromática y un final persistente. Su intensidad aromática media alta en nariz coincide con la intensidad de sabor media alta en paladar, asegurando que los sutiles tonos herbáceos y de roble no eclipsen el perfil de bayas rojas y oscuras puras. La acidez refrescante eleva el final especiado persistente.

Vista

Expresiones en las que se basa la evaluación

El vino es límpido con una apariencia rubí medio.

Análisis avanzado Grand

Nariz

Ejemplo de reseña de cata Réserve

Análisis avanzado Grand

Boca

Ejemplo de reseña de cata Réserve

Análisis avanzado Grand

Calidad

Ejemplo de reseña de cata Réserve

Análisis avanzado Grand

Momento de consumo

Ejemplo de reseña de cata Réserve

Análisis avanzado Grand

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Maison Apéro utiliza un proceso de validación en varias etapas. Esta reseña de cata es información de referencia basada en datos del vino y señales analíticas. Los aromas, sabores y el estado reales pueden variar según la botella, la conservación, el servicio y la percepción individual, por lo que no constituye una valoración definitiva.

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