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Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020

Actualizado ·

Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020 es un vino tinto de Ribera del Duero, España, elaborado con Tempranillo. En el perfil de cata estructurado de Maison Apéro, la calidad es «Muy buena» y el momento de consumo es «Se puede beber, con potencial».

Región
Ribera del Duero · España
Añada
2020
España: mapa con un marcador en Ribera del DueroRibera del Duero y sus alrededores: mapa con un marcador
Ribera del Duero · EspañaMapa: Maison Apéro, a partir de Natural Earth (dominio público)

Sobre Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020

¿Con qué uvas se elabora Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020?

Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020 se elabora con Tempranillo.

¿De dónde procede Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020?

Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020 procede de Ribera del Duero, España. Lo elabora Bodegas Protos.

¿Cómo es Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020 en boca?

En el perfil de cata estructurado de Maison Apéro, Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020 figura con estos niveles — Dulzor: Seco; Acidez: Media+; Taninos: Medios+; Alcohol: Alto; Cuerpo: Medio+; Intensidad de sabor: Media+; Final: Medio+. Aromas: Fruta negra, Fruta roja, Especias, Roble, Evolución en botella (tinto).

¿Cuándo conviene beber Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020?

En el perfil de cata estructurado de Maison Apéro, el momento de consumo de Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020 es «Se puede beber, con potencial».

Bodegas Protos Crianza es un referente de Tempranillo elaborado en Peñafiel, en plena Ribera del Duero. Procede de viñedos en laderas a más de 750 metros de altitud, donde la marcada amplitud térmica favorece una óptima madurez fenólica y preserva una fresca acidez natural. Criado durante un año en barricas de roble francés y americano antes de reposar en botella, este vino ofrece la clásica estructura, potencia y expresión frutal pulida características de la denominación.

Ribera del Duero, España. Ribera del Duero: terrazas fluviales excavadas en una cuenca terciaria: Río Duero, Ribera del Duero, Suelos calizos, Terrazas medias y bajas del Duero, Arcillas arenosas ocres y rojizas, Relleno terciario de la cuenca, Clima mediterráneo de marcado carácter continental
Ribera del Duero · EspañaDiagrama: Maison Apéro Fuentes: Consejo Regulador DO Ribera del Duero — Pliego de condiciones de la DOP Ribera del Duero (DOUE 31-07-2023) · Consejo Regulador DO Ribera del Duero — Suelos · Consejo Regulador DO Ribera del Duero — Clima

Perfil sensorial y terroir

Radar de 6 ejes

Acidez Media+ Taninos Medios+ Cuerpo Medio+ Alcohol Alto Intensidadde sabor Media+ Final Medio+

Aromas en 3 niveles

● Primario (Varietal, Fruta y Flores):
Fruta negraFruta rojaEspecias
● Secundario (Vinificación, Levadura y Roble):
Roble
● Terciario (Crianza y Bouquet):
Evolución en botella (tinto)

Clima y paisaje

Ribera del Duero: terrazas fluviales excavadas en una cuenca terciaria: Río Duero, Ribera del Duero, Suelos calizos, Terrazas medias y bajas del Duero, Arcillas arenosas ocres y rojizas, Relleno terciario de la cuenca, Clima mediterráneo de marcado carácter continental

Bloque diagrama esquemático, sin escala: arriba se ve el relieve y en la cara frontal un corte, coloreado según el tipo de suelo y de roca.

  • Desde el punto de vista geológico, la Ribera del Duero es una gran cubeta formada a finales del Mesozoico y rellenada durante el Terciario con sedimentos detríticos y evaporíticos: capas lenticulares de arenas limosas o arcillosas que alternan con calizas, margas y concreciones calcáreas.
  • Los suelos habituales del viñedo se forman sobre arcillas arenosas ocres y rojizas del Terciario y sobre las terrazas medias y bajas del Duero, del Cuaternario; los suelos arcillosos retienen el agua y los calizos son blancos y secos.
  • El clima es mediterráneo de marcado carácter continental: veranos secos, inviernos largos y rigurosos, escasas lluvias y heladas frecuentes.

El terroir de un vistazo

Clima
Clima mediterráneo de marcado carácter continental Consejo Regulador DO Ribera del Duero — Clima

Evaluación de cata

De la evaluación guardada en Maison Apéro para este vino y añada.

Perfil de cata estructurado

Cómo leer este perfil: cada atributo se registra como un nivel de una escala fija, por ejemplo Acidez: Baja · Media− · Media · Media+ · Alta. Los atributos sin nivel guardado no se muestran y no se estima nada.

Limpidez
Limpio
Intensidad
Intensa
Color
Rubí
Intensidad aromática
Media+
Evolución
En evolución
Dulzor
Seco
Acidez
Media+
Taninos
Medios+
Alcohol
Alto
Cuerpo
Medio+
Intensidad de sabor
Media+
Final
Medio+
Calidad
Muy buena
Momento de consumo
Se puede beber, con potencial
Primarios

Fruta negra, Fruta roja, Especias

Secundarios

Roble

Terciarios

Evolución en botella (tinto)

Indicadores de calidad

✓ Equilibrio, ✓ Persistencia, ✓ Intensidad, ✓ Complejidad

Hasta 8 aromas entre las tres categorías, con un objetivo de 4–5 sabores en boca. Solo se incluyen descriptores respaldados; las ausencias no cuentan como aromas. El número de marcas rojas no es una puntuación.

Comentario de experto

Destaca por su fiel tipicidad de Tinta del País, aunando fruta roja y negra concentrada con especias de roble y sutiles notas terciarias. El alcohol generoso se equilibra gracias a una acidez viva y taninos de grano fino que aportan persistencia.

Guía de servicio y guarda

Este vino se puede beber ahora pero tiene potencial de guarda, sustentado por una sólida concentración de fruta, taninos estructurados y una acidez firme que le permitirán evolucionar favorablemente durante 4 a 6 años más. Para apreciarlo en plenitud, conviene servirlo a 16–18 °C tras decantar durante 45 minutos. Armoniza de forma excelente con lechazo asado, chuletón a la brasa o quesos curados de oveja.

Vista

Expresiones en las que se basa la evaluación

El vino presenta una intensidad Evidencia de evaluación profunda y un color Evidencia de evaluación rubí.

Análisis avanzado Grand

Nariz

Ejemplo de reseña de cata Réserve

Análisis avanzado Grand

Boca

Ejemplo de reseña de cata Réserve

Análisis avanzado Grand

Calidad

Ejemplo de reseña de cata Réserve

Análisis avanzado Grand

Momento de consumo

Ejemplo de reseña de cata Réserve

Análisis avanzado Grand

Accede a Maison Apéro con el plan correspondiente para leer las secciones de Réserve y Grand.

Maison Apéro utiliza un proceso de validación en varias etapas. Esta reseña de cata es información de referencia basada en datos del vino y señales analíticas. Los aromas, sabores y el estado reales pueden variar según la botella, la conservación, el servicio y la percepción individual, por lo que no constituye una valoración definitiva.