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Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020

Aggiornato · 9 set 2026

Produttore: Bodegas Protos
Regione: Ribera del Duero · ES
Annata: 2020
Vitigni: Tempranillo

Bodegas Protos Crianza è un Tempranillo classico della Ribera del Duero, nato a Peñafiel da vigneti collinari oltre i 750 metri di altitudine. L'escursione termica favorisce maturazione fenolica e freschezza acida. Affina circa un anno in barrique francesi e americane, seguito da maturazione in bottiglia per esprimere potenza ed eleganza strutturata.

Valutazione di degustazione

Dalla valutazione salvata in Maison Apéro per questo vino e questa annata.

Profilo di degustazione strutturato

LimpidezzaLimpido

IntensitàIntensa

ColoreRubino

Intensità aromaticaMedia+

EvoluzioneIn evoluzione

DolcezzaSecco

AciditàMedia+

TanninoMedia+

AlcolAlta

CorpoMedio+

Intensità dei saporiMedia+

FinaleMedio+

QualitàEccezionale

Pronto da bereSi può bere, con potenziale

Primari

Frutta nera, Frutta rossa, Spezie

Secondari

Rovere

Terziari

Evoluzione in bottiglia (rosso)

Indicatori di qualità

✓ Equilibrio, ✓ Persistenza, ✓ Intensità, ✓ Complessità

Fino a 8 aromi complessivi nelle tre categorie, con un obiettivo di 4–5 sapori al palato. Sono riportati solo descrittori supportati; le assenze non contano come aromi. Il numero di spunte rosse non è un punteggio.

Commento dell’esperto

Il vino offre tipicità varietale con frutti scuri e rossi, spezie da rovere e cenni terziari incipienti. Il calore alcolico è ben bilanciato dall'acidità vivace di quota e da tannini maturi a trama fitta.

Guida al servizio e all’affinamento

Il vino si colloca a un livello molto buono. L'intensità da medio più e la complessità tra frutta concentrata e rovere tostato trovano ottimo equilibrio grazie a una solida freschezza acida, mancando l'eccellenza solo per una presenza di legno ancora leggermente assertiva sul finale sostenuto. Attualmente può essere bevuto ora ma ha potenziale di invecchiamento per ulteriori 4-6 anni, sorretto da tannini decisi e densità estrattiva. Si consiglia il servizio a 16–18°C con decantazione di 45 minuti, abbinandolo ad agnello arrosto o bistecca alla griglia.

Aspetto

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Olfatto

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Gusto

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Qualità

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Maison Apéro utilizza un processo di analisi avanzato con validazione in più fasi. Questa recensione di degustazione è un’informazione di riferimento basata sui dati, generata da informazioni sul vino e segnali analitici. Aromi, sapori e condizioni effettivi possono variare in base alla bottiglia, alla conservazione, al servizio e alla percezione individuale; non costituisce pertanto una valutazione definitiva.