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Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020

Mis à jour ·

Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020 est un vin rouge de Ribera del Duero, Espagne, élaboré à partir de Tempranillo. Dans le profil de dégustation structuré de Maison Apéro, la qualité est « Très bonne » et le moment de dégustation est « À boire, avec potentiel de garde ».

Producteur
Bodegas Protos
Région
Ribera del Duero · Espagne
Millésime
2020
Cépages
Tempranillo
Espagne : carte avec un repère sur Ribera del DueroRibera del Duero et ses environs : carte avec un repère
Ribera del Duero · EspagneCarte : Maison Apéro, d’après Natural Earth (domaine public)

À propos de Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020

Quels cépages composent Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020 ?

Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020 est élaboré à partir de Tempranillo.

D’où vient Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020 ?

Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020 vient de Ribera del Duero, Espagne. Il est produit par Bodegas Protos.

Quel est le profil en bouche de Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020 ?

Dans le profil de dégustation structuré de Maison Apéro, Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020 est enregistré avec ces niveaux — Sucrosité : Sec ; Acidité : Moyenne+ ; Tanins : Moyens+ ; Alcool : Élevé ; Corps : Moyen+ ; Intensité des arômes : Moyenne+ ; Longueur : Moyenne+. Arômes : Fruits noirs, Fruits rouges, Épices, Chêne, Évolution en bouteille (rouge).

Quand boire Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020 ?

Dans le profil de dégustation structuré de Maison Apéro, le moment de dégustation de Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020 est « À boire, avec potentiel de garde ».

Bodegas Protos Crianza est un Tempranillo emblématique de la Ribera del Duero. Fondé en 1927 à Peñafiel, Protos élabore cette cuvée à partir de vignes d'altitude à plus de 750 mètres, bénéficiant d'amplitudes thermiques marquées. Élevé un an en fûts de chêne français et américain, il offre une structure classique et un fruit intense.

Ribera del Duero, Espagne. Ribera del Duero : terrasses fluviales entaillées dans un bassin tertiaire: Douro, Ribera del Duero, Sols calcaires, Terrasses moyennes et basses du Douro, Argiles sableuses ocre à rougeâtres, Remplissage tertiaire du bassin, Climat méditerranéen à caractère continental marqué
Ribera del Duero · EspagneSchéma : Maison Apéro Sources : Consejo Regulador DO Ribera del Duero — Pliego de condiciones de la DOP Ribera del Duero (DOUE 31-07-2023) · Consejo Regulador DO Ribera del Duero — Suelos · Consejo Regulador DO Ribera del Duero — Clima

Profil sensoriel & terroir

Radar 6 axes

Acidité Moyenne+ Tanins Moyens+ Corps Moyen+ Alcool Élevé Intensitédes arômes Moyenne+ Longueur Moyenne+

Arômes en 3 paliers

● Primaire (Cépage, Fruit & Fleur) :
Fruits noirsFruits rougesÉpices
● Secondaire (Vinification, Levure & Fût) :
Chêne
● Tertiaire (Vieillissement & Bouquet) :
Évolution en bouteille (rouge)

Climat et paysage

Ribera del Duero : terrasses fluviales entaillées dans un bassin tertiaire: Douro, Ribera del Duero, Sols calcaires, Terrasses moyennes et basses du Douro, Argiles sableuses ocre à rougeâtres, Remplissage tertiaire du bassin, Climat méditerranéen à caractère continental marqué

Bloc-diagramme schématique, sans échelle : le dessus montre le relief et la face avant une coupe, colorée selon le type de sol et de roche.

  • Du point de vue géologique, la Ribera del Duero est une grande cuvette formée à la fin du Mésozoïque et comblée au Tertiaire par des sédiments détritiques et évaporitiques : des couches lenticulaires de sables limoneux ou argileux alternant avec des calcaires, des marnes et des concrétions calcaires.
  • Les sols habituels du vignoble se forment sur des argiles sableuses ocre à rougeâtres du Tertiaire et sur les terrasses moyennes et basses du Douro, du Quaternaire ; les sols argileux retiennent l’eau, les sols calcaires sont blancs et secs.
  • Le climat est méditerranéen à caractère continental marqué : étés secs, hivers longs et rigoureux, pluies faibles et gelées fréquentes.

Le terroir en bref

Climat
Climat méditerranéen à caractère continental marqué Consejo Regulador DO Ribera del Duero — Clima

Évaluation de dégustation

Issue de l’évaluation enregistrée dans Maison Apéro pour ce vin et ce millésime.

Profil de dégustation structuré

Comment lire ce profil : chaque attribut est enregistré comme un niveau d’une échelle fixe, par exemple Acidité : Faible · Moyenne− · Moyenne · Moyenne+ · Élevée. Les attributs sans niveau enregistré ne sont pas affichés et rien n’est estimé.

Limpidité
Limpide
Intensité
Soutenue
Couleur
Rubis
Intensité aromatique
Moyenne+
Évolution
En évolution
Sucrosité
Sec
Acidité
Moyenne+
Tanins
Moyens+
Alcool
Élevé
Corps
Moyen+
Intensité des arômes
Moyenne+
Longueur
Moyenne+
Qualité
Très bonne
Prêt à boire
À boire, avec potentiel de garde
Primaires

Fruits noirs, Fruits rouges, Épices

Secondaires

Chêne

Tertiaires

Évolution en bouteille (rouge)

Marqueurs de qualité

✓ Équilibre, ✓ Longueur, ✓ Intensité, ✓ Complexité

Jusqu’à 8 arômes au total dans les trois catégories, avec un objectif de 4 à 5 saveurs en bouche. Seuls les descripteurs étayés sont indiqués ; les absences ne comptent pas comme arômes. Le nombre de coches rouges n’est pas une note.

Commentaire d’expert

Ce vin exprime fidèlement le Tinta del País à travers des fruits noirs concentrés, un boisé fondu et des nuances tertiaires émergentes. L'alcool généreux est bien équilibré par une vive fraîcheur d'altitude et des tanins polis.

Conseils de service et de garde

Ce vin est de très bonne qualité grâce à son intensité expressive, sa longueur appréciable et son bel équilibre entre matière mûre et fraîcheur. Il manque d'une dimension supplémentaire de complexité pour prétendre au niveau exceptionnel en raison d'un boisé encore légèrement perceptible. Prêt à être dégusté, il possède le potentiel de garde nécessaire pour évoluer sur 4 à 6 ans grâce à sa solide trame acide et tannique. Servir à 16–18 °C après un carafage de 45 minutes pour l'accompagner d'un carré d'agneau rôti ou d'un Manchego affiné.

Aspect

Expressions sur lesquelles repose l’évaluation

Le vin est Élément d’évaluation limpide, Élément d’évaluation d'intensité profonde et de couleur rubis.

Analyse avancée Grand

Nez

Exemple de compte rendu de dégustation Réserve

Analyse avancée Grand

Bouche

Exemple de compte rendu de dégustation Réserve

Analyse avancée Grand

Qualité

Exemple de compte rendu de dégustation Réserve

Analyse avancée Grand

Prêt à boire

Exemple de compte rendu de dégustation Réserve

Analyse avancée Grand

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Maison Apéro utilise un processus de validation en plusieurs étapes. Ce compte rendu de dégustation constitue une information de référence fondée sur les données du vin et des signaux analytiques. Les arômes, les saveurs et l’état réels peuvent varier selon la bouteille, la conservation, le service et la perception individuelle ; il ne s’agit donc pas d’une évaluation définitive.