Maison Media

Bodegas Protos Crianza Ribera del Duero 2020

Mis à jour · 9 sept. 2026

Producteur: Bodegas Protos
Région: Ribera del Duero · ES
Millésime: 2020
Cépages: Tempranillo

Bodegas Protos Crianza est un Tempranillo emblématique de la Ribera del Duero. Fondé en 1927 à Peñafiel, Protos élabore cette cuvée à partir de vignes d'altitude à plus de 750 mètres, bénéficiant d'amplitudes thermiques marquées. Élevé un an en fûts de chêne français et américain, il offre une structure classique et un fruit intense.

Évaluation de dégustation

Issue de l’évaluation enregistrée dans Maison Apéro pour ce vin et ce millésime.

Profil de dégustation structuré

LimpiditéLimpide

IntensitéSoutenue

CouleurRubis

Intensité aromatiqueMoyenne+

ÉvolutionEn évolution

SucrositéSec

AciditéMoyen+

TaninsMoyen+

AlcoolÉlevé

CorpsMoyen+

Intensité des arômesMoyenne+

LongueurMoyenne+

QualitéExceptionnel

Prêt à boireÀ boire, avec potentiel de garde

Primaires

Fruits noirs, Fruits rouges, Épices

Secondaires

Chêne

Tertiaires

Évolution en bouteille (rouge)

Marqueurs de qualité

✓ Équilibre, ✓ Longueur, ✓ Intensité, ✓ Complexité

Jusqu’à 8 arômes au total dans les trois catégories, avec un objectif de 4 à 5 saveurs en bouche. Seuls les descripteurs étayés sont indiqués ; les absences ne comptent pas comme arômes. Le nombre de coches rouges n’est pas une note.

Commentaire d’expert

Ce vin exprime fidèlement le Tinta del País à travers des fruits noirs concentrés, un boisé fondu et des nuances tertiaires émergentes. L'alcool généreux est parfaitement équilibré par une vive fraîcheur d'altitude et des tanins polis.

Conseils de service et de garde

Ce vin est de très bonne qualité grâce à son intensité expressive, sa longueur appréciable et son bel équilibre entre matière mûre et fraîcheur. Il manque d'une dimension supplémentaire de complexité pour prétendre au niveau exceptionnel en raison d'un boisé encore légèrement perceptible. Prêt à être dégusté, il possède le potentiel de garde nécessaire pour évoluer sur 4 à 6 ans grâce à sa solide trame acide et tannique. Servir à 16–18 °C après un carafage de 45 minutes pour l'accompagner d'un carré d'agneau rôti ou d'un Manchego affiné.

Aspect

Exemple de compte rendu de dégustation Réserve

Analyse avancée Grand

Nez

Exemple de compte rendu de dégustation Réserve

Analyse avancée Grand

Bouche

Exemple de compte rendu de dégustation Réserve

Analyse avancée Grand

Qualité

Exemple de compte rendu de dégustation Réserve

Analyse avancée Grand

Prêt à boire

Exemple de compte rendu de dégustation Réserve

Analyse avancée Grand

Connectez-vous à Maison Apéro avec la formule correspondante pour lire les sections Réserve et Grand.

Maison Apéro utilise un processus de validation en plusieurs étapes. Ce compte rendu de dégustation constitue une information de référence fondée sur les données du vin et des signaux analytiques. Les arômes, les saveurs et l’état réels peuvent varier selon la bouteille, la conservation, le service et la perception individuelle ; il ne s’agit donc pas d’une évaluation définitive.