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Priorat Centenari Primitiu de Bellmunt Els Molins Vi de Paratge Priorat 2019

Aggiornato ·

Priorat Centenari Primitiu de Bellmunt Els Molins Vi de Paratge Priorat 2019 è un vino rosso di Priorat, Spagna, prodotto con uve Carignan e Garnacha. Nel profilo di degustazione strutturato di Maison Apéro, la qualità è «Molto buona» e il momento di consumo è «Si può bere, con potenziale».

Regione
Priorat · Spagna
Annata
2019
Spagna: mappa con un segnaposto su PrioratPriorat e dintorni: mappa con un segnaposto
Priorat · SpagnaMappa: Maison Apéro, su dati Natural Earth (pubblico dominio)

Informazioni su Priorat Centenari Primitiu de Bellmunt Els Molins Vi de Paratge Priorat 2019

Con quali uve è prodotto Priorat Centenari Primitiu de Bellmunt Els Molins Vi de Paratge Priorat 2019?

Priorat Centenari Primitiu de Bellmunt Els Molins Vi de Paratge Priorat 2019 è prodotto con uve Carignan e Garnacha.

Da dove proviene Priorat Centenari Primitiu de Bellmunt Els Molins Vi de Paratge Priorat 2019?

Priorat Centenari Primitiu de Bellmunt Els Molins Vi de Paratge Priorat 2019 proviene da Priorat, Spagna. Lo produce Priorat Centenari.

Che sapore ha Priorat Centenari Primitiu de Bellmunt Els Molins Vi de Paratge Priorat 2019?

Nel profilo di degustazione strutturato di Maison Apéro, Priorat Centenari Primitiu de Bellmunt Els Molins Vi de Paratge Priorat 2019 è registrato con questi livelli — Dolcezza: Secco; Acidità: Media+; Tannino: Medio+; Alcol: Alto; Corpo: Pieno; Intensità dei sapori: Pronunciata; Finale: Lungo. Aromi: Frutta nera, Frutta rossa, Erbe aromatiche, Spezie, Minerale, Rovere, Evoluzione in bottiglia (rosso).

Quando bere Priorat Centenari Primitiu de Bellmunt Els Molins Vi de Paratge Priorat 2019?

Nel profilo di degustazione strutturato di Maison Apéro, il momento di consumo di Priorat Centenari Primitiu de Bellmunt Els Molins Vi de Paratge Priorat 2019 è «Si può bere, con potenziale».

Priorat, Spagna. Priorat: llicorella sull’ardesia, su pendii ripidi: Roccia madre: ardesie del Devoniano e del Carbonifero, Priorat, Pendii ripidi e terrazze, Suolo sottile da ardesia alterata (llicorella)
Priorat · SpagnaSchema: Maison Apéro Fonti: Generalitat de Catalunya (Departament d’Agricultura) — Pliego de condiciones «DOP Priorat» · Familia Torres — Perpetual 2021 (DOQ Priorat), ficha técnica · IGME — Mapa Geológico de España 1:50.000, memoria de la Hoja 0471 (Mora de Ebro) · Consell Regulador de la DOQ Priorat — Territory

Profilo sensoriale & terroir

Radar a 6 assi

Acidità Media+ Tannino Medio+ Corpo Pieno Alcol Alto Intensitàdei sapori Pronunciata Finale Lungo

Aromi a 3 livelli

● Primario (Vitigno, Frutta & Fiori):
Frutta neraFrutta rossaErbe aromaticheSpezieMinerale
● Secondario (Fermentazione, Lieviti & Botte):
Rovere
● Terziario (Invecchiamento & Bouquet):
Evoluzione in bottiglia (rosso)

Sezione geologica

Priorat: llicorella sull’ardesia, su pendii ripidi: Roccia madre: ardesie del Devoniano e del Carbonifero, Priorat, Pendii ripidi e terrazze, Suolo sottile da ardesia alterata (llicorella)

Blocco diagramma schematico, non in scala: sopra il rilievo, sulla faccia anteriore una sezione colorata secondo il tipo di suolo e di roccia.

  • Il suolo ha di solito un solo orizzonte, povero di sostanza organica, formato soprattutto dallo sgretolamento delle ardesie, qui chiamate llicorella; la roccia madre si trova a circa 10–15 cm dalla superficie. Drena in fretta e trattiene poca acqua.
  • La roccia madre è fatta di ardesie del Devoniano e del Carbonifero, le ardesie paleozoiche delle colline che formano il Priorat.
  • Molti vigneti del Priorat si trovano su pendii ripidi e terrazze: la pendenza supera il 15% nella maggior parte dei vigneti e arriva al 60% in alcuni.
  • I vigneti si trovano tra 100 e 750 m di altitudine.

Fonti

Il terroir in sintesi

Valutazione di degustazione

Dalla valutazione salvata in Maison Apéro per questo vino e questa annata.

Profilo di degustazione strutturato

Come leggere questo profilo: ogni attributo è registrato come un livello di una scala fissa, per esempio Acidità: Bassa · Media− · Media · Media+ · Alta. Gli attributi senza un livello salvato non sono mostrati e nulla viene stimato.

Limpidezza
Limpido
Intensità
Intensa
Colore
Rubino
Intensità aromatica
Media+
Evoluzione
In evoluzione
Dolcezza
Secco
Acidità
Media+
Tannino
Medio+
Alcol
Alto
Corpo
Pieno
Intensità dei sapori
Pronunciata
Finale
Lungo
Qualità
Molto buona
Pronto da bere
Si può bere, con potenziale
Primari

Frutta nera, Frutta rossa, Erbe aromatiche, Spezie, Minerale

Secondari

Rovere

Terziari

Evoluzione in bottiglia (rosso)

Indicatori di qualità

✓ Equilibrio, ✓ Persistenza, ✓ Intensità, ✓ Complessità

Fino a 8 aromi complessivi nelle tre categorie, con un obiettivo di 4–5 sapori al palato. Sono riportati solo descrittori supportati; le assenze non contano come aromi. Il numero di spunte rosse non è un punteggio.

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Maison Apéro utilizza un processo di analisi avanzato con validazione in più fasi. Questa recensione di degustazione è un’informazione di riferimento basata sui dati, generata da informazioni sul vino e segnali analitici. Aromi, sapori e condizioni effettivi possono variare in base alla bottiglia, alla conservazione, al servizio e alla percezione individuale; non costituisce pertanto una valutazione definitiva.

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