Il Comité Champagne fissa la resa commercializzabile 2026 e potenzia la riserva
Il 1° ottobre il Comité Champagne (CIVC) ha definito la resa commercializzabile per il 2026 e le quote per la riserva individuale, valorizzando la freschezza della vendemmia precoce.
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Illustrazione: Maison Apéro
Riunitosi a Épernay il 1° ottobre 2026, il Comité Champagne (CIVC) ha stabilito la resa commercializzabile per la vendemmia 2026 e i parametri per la riserva individuale.
La quota destinata al mercato è stata fissata a 10.000 kg/ha. Approfittando dell'ottima freschezza e del profilo aromatico intatto di Chardonnay e Pinot Noir in un'annata molto precoce, vignaioli e maison hanno concordato di alimentare la riserva individuale per fronteggiare eventuali annate difficili.
La filiera accoglie con favore una misura strategica per la continuità stilistica delle cuvée tradizionali della Champagne.
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