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シャンパーニュ委員会、2026年の出荷枠とリザーブワイン拡充方針を決定
シャンパーニュ委員会(CIVC)は10月1日、2026年収穫の総括を受け、出荷可能収量枠と個別リザーブワインの拡充方針を採択しました。超早生収穫による果実のフレッシュさを活かし、気候変動への緩衝力を高めます。
イラスト:Maison Apéroシャンパーニュ委員会(CIVC)は2026年10月1日、エペルネにて総会を開き、2026年ヴィンテージの最終出荷枠および個別リザーブ(Réserve individuelle)の運用基準を決定しました。
今年度の出荷可能収量は1ヘクタールあたり10,000 kgに設定され、市場の安定的な需要に対応します。さらに、観測史上最速級の収穫となった2026年はシャルドネとピノ・ノワールの酸とアロマが極めて健全であったことから、気候変動による将来の不作リスクに備えるための「個別リザーブ」上限を有効活用する方針が示されました。
生産者とメゾンは、この決定によりシャンパーニュの伝統的なブレンド品質と複数年にわたるスタイルの一貫性が保たれると歓迎しています。
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