Le Comité Champagne fixe le rendement commercialisable 2026 et renforce la réserve
Le Comité Champagne (CIVC) a arrêté le 1er octobre le rendement commercialisable pour 2026 et les modalités de la réserve individuelle, valorisant la fraîcheur d'une récolte très précoce face aux défis climatiques.
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Illustration : Maison Apéro
Réuni à Épernay le 1er octobre 2026, le Comité Champagne (CIVC) a statué sur le rendement commercialisable 2026 et sur la gestion de la réserve individuelle.
Le rendement disponible à la commercialisation a été fixé à 10 000 kg/ha afin de répondre aux équilibres des marchés. Face à une vendange remarquablement précoce mais dotée d'un bel équilibre acide et d'une grande pureté aromatique sur les chardonnays et pinots noirs, les professionnels ont choisi d'étoffer les volumes alloués à la réserve individuelle.
Ce mécanisme conforte la capacité de l'appellation à maintenir le style et la qualité des bruts sans année face aux aléas météorologiques futurs.
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