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Valpolicella

Italien: Karte mit Markierung bei ValpolicellaValpolicella und Umgebung: Karte mit Markierung
Valpolicella · ItalienKarte: Maison Apéro, auf Grundlage von Natural Earth (gemeinfrei)

Bertani Valpolicella 2024 hilft, die Zone Valpolicella von den verschiedenen Weinen zu unterscheiden, die dort entstehen.

Der wichtige Hintergrund

Die DOC Valpolicella umfasst einen Hügelstreifen in der Provinz Verona, vom Gardasee fast bis zur Grenze zu Vicenza, im Norden von den Lessinischen Bergen geschützt. Die Weinberge können 500 Meter erreichen; die Böden sind aus kalkig-dolomitischem Gestein, Basalt sowie Moränen- und Flussablagerungen hervorgegangen, und ihre Vielfalt führt dazu, dass die Rebe während Wachstum und Reife unterschiedlich mit Wasser versorgt wird. Das Appassimento, das mehrmonatige Trocknen der Trauben auf einem Trockenboden, ist für Amarone und Recioto vorgeschrieben.

Die Verbindung zu diesem Wein

Auf dieser Website ist Bertani Valpolicella 2024 mit Corvina Veronese und Rondinella aufgeführt. Seine Herkunftsbezeichnung ist Valpolicella, nicht Amarone oder Recioto; die Trocknungsregel, die jene beiden Weine definiert, definiert diesen also nicht. Die Zone umfasst viele Hänge und Böden; sie sagt nicht, aus welchen Weinbergen diese Flasche stammt.

Mit der Verkostung üben

Lesen Sie, was die Verkostung zu Säure, Tannin und Frucht sagt, und vergleichen Sie es mit der Verkostung eines Amarone della Valpolicella. Welche Unterschiede könnten mit dem Appassimento zusammenhängen, und welche ebenso gut mit Erzeuger, Jahrgang oder Weinberg?

Dies sind Lernfragen, keine garantierten Verkostungsergebnisse. Unterscheiden Sie veröffentlichte Fakten von eigenen Beobachtungen.

Bertani Valpolicella 2024

Quellen

Boden- und Klimaschemata

Valpolicella: von der Etschebene zu den Lessinischen Bergen: Valpolicella, Basaltaufschlüsse, Etschebene, Lessinische Berge, Mergelige Kalksteine, Kalkig-dolomitische Gesteine, Kontinentales bis subkontinentales Klima, gemildert durch den Gardasee

Schematisches Blockbild, nicht maßstäblich: oben das Relief, vorne ein Querschnitt, gefärbt nach Boden- und Gesteinsart.

  • Das Valpolicella umfasst einen Hügelgürtel der Provinz Verona vom Gardasee fast bis zur Grenze der Provinz Vicenza, mit den Lessinischen Bergen im Norden; seine Böden stammen aus kalkig-dolomitischen Formationen, Basalten sowie Moränen- und Flussablagerungen.
  • Die Etschebene hat tiefgründige Schwemmlandböden mit grober Textur und vielen Steinen; auf den Hügeln entstehen die Böden aus weißen und rosafarbenen mergeligen Kalksteinen, Biancone und Scaglia Rossa, mit Basaltaufschlüssen aus untermeerischen Ausbrüchen.
  • Der Gardasee mildert sowohl die winterlichen Tiefst- als auch die sommerlichen Höchsttemperaturen; je weiter vom See entfernt, desto stärker wirken die kalten Winde der Lessinischen Berge. Die Täler öffnen sich fächerförmig vom Raum Verona nach Norden.

Quellen

Valpolicella: See, Berge und Hangluft: Der Gardasee im Westen, Die Lessinischen Berge im Norden, Hangterrassen und Luftbewegung → Weinberge

Zwischen Gardasee und Lessinischen Bergen genießen die Täler des Valpolicella ein mildes, gut belüftetes Klima, das auch dem Trocknen der Trauben dient.

  • Der Gardasee im Westen — Der See mildert die Temperaturen und verleiht den westlichen Tälern einen milderen, fast mediterranen Charakter.
  • Die Lessinischen Berge im Norden — Die Berge schirmen die Täler vor kalten Nordwinden ab.
  • Hangterrassen und Luftbewegung — Reben an Hängen und auf Trockenmauer-Terrassen (marogne) sind gut drainiert und belüftet; dieselbe trockene Luft unterstützt das Appassimento der Trauben.

Quellen

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