Rebsorten: Corvina Veronese

Corvina Veronese ist der Name, den die Valpolicella-Regeln für die Traube verwenden, die auch einfach Corvina heißt.

Der wichtige Hintergrund

Corvina Veronese ist der Hauptname der Rebsorte; Corvina und Cruina zählen zu ihren Synonymen. Die Regeln der DOC Valpolicella verlangen 45–95 % Corvina Veronese, wovon ein Teil durch Corvinone ersetzt werden darf, sowie 5–30 % Rondinella.

Die Verbindung zu diesem Wein

Der Bertani Valpolicella 2024 ist mit Corvina Veronese und Rondinella aufgeführt, den beiden Pflichtsorten der Valpolicella. Die Beschreibung des Aussehens ist für alle Leser zugänglich und ein guter Ausgangspunkt. Der Zonin Amarone della Valpolicella 2022 auf dieser Website nennt dieselbe Sorte unter dem Namen Corvina.

Mit der Verkostung üben

Vergleichen Sie die für den Bertani beschriebene Farbe mit dem tiefen Rubinrot, das für den Amarone von Zonin erfasst ist. Bevor Sie einen Unterschied der Rebsorte zuschreiben, notieren Sie, dass sich auch Weintyp, Erzeuger und Jahrgang unterscheiden.

Dies sind Lernfragen, keine garantierten Verkostungsergebnisse. Unterscheiden Sie veröffentlichte Fakten von eigenen Beobachtungen.

Bertani Valpolicella 2024

Dieselbe Rebsorte hat auch eine Seite unter einem anderen Namen: Corvina