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Pétrus Pomerol 2015

更新日 ·

Pétrus Pomerol 2015は、フランスのポムロール産の赤ワインで、ブドウ品種はメルロです。Maison Apéroの構造化テイスティング評価では、品質は「傑出」、飲み頃は「飲めるが熟成の余地あり」です。

生産者
Pétrus
産地
ポムロール(Pomerol) · フランス
ヴィンテージ
2015
ブドウ品種
メルロ
フランスの地図。赤いピンがポムロール(Pomerol)の位置を示すポムロール(Pomerol)とその周辺の地図。赤いピンがポムロールの位置を示す
ポムロール(Pomerol) · フランス地図:Maison Apéro(Natural Earth のデータに基づく。パブリックドメイン)

Pétrus Pomerol 2015について

Pétrus Pomerol 2015のブドウ品種は?

Pétrus Pomerol 2015のブドウ品種はメルロです。

Pétrus Pomerol 2015の産地は?

Pétrus Pomerol 2015はフランスのポムロール産です。生産者はPétrusです。

Pétrus Pomerol 2015の味わいは?

Maison Apéroの構造化テイスティング評価では、Pétrus Pomerol 2015の甘味は辛口、酸味はやや高い、タンニンは高い、アルコールは高い、ボディは重い、風味の強さは強い、余韻は長いと記録しています。香り:黒系果実、赤系果実、花、スパイス、オーク、瓶熟成(赤)。

Pétrus Pomerol 2015の飲み頃は?

Maison Apéroの構造化テイスティング評価では、Pétrus Pomerol 2015の飲み頃は「飲めるが熟成の余地あり」です。

ペトリュスはボルドー右岸ポムロールの頂点に君臨する伝説的生産者です。ポムロール台地の中心部に位置する独自の青粘土土壌(ボタン・ド・ブルー)から、ほぼ単一品種のメルローを用いて極めて濃密かつ精緻なワインを生み出します。2015年は温暖で理想的な天候に恵まれた歴史的グレートヴィンテージであり、豊潤な果実味と力強い構造が見事に融合しています。

ポムロール(Pomerol)の位置を示すフランスの地図と、周辺の地図
ポムロール(Pomerol) · フランス地図:Maison Apéro(Natural Earth のデータに基づく。パブリックドメイン)

官能評価とテロワール

テイスティングレビュー

この銘柄・年代について、Maison Apéroに保存されたレビューです。

構造化テイスティング評価

このプロファイルの読み方:各項目は決まった段階のうちの 1 つとして記録しています。例えば酸味は「低い・やや低い・中程度・やや高い・高い」のいずれかです。段階が保存されていない項目は表示せず、推定もしません。

清澄度
澄んだ
濃さ
濃い
色合い
ルビー
香りの強さ
強い
熟成度
熟成中
甘味
辛口
酸味
やや高い
タンニン
高い
アルコール
高い
ボディ
重い
風味の強さ
強い
余韻
長い
品質
傑出
飲み頃
飲めるが熟成の余地あり
第一アロマ

黒系果実, 赤系果実, 花, スパイス

第二アロマ

オーク

第三アロマ

瓶熟成(赤)

品質の指標

✓ バランス, ✓ 余韻の長さ, ✓ 強度, ✓ 複雑性

香りは3分類合計で最大8つ、味わいの風味は4〜5つを目安に記載します。根拠のあるもののみを挙げ、香りの不在は個数に数えません。赤チェックの数は得点ではありません。

専門講評

外観は深みのある深遠なルビー色です。香り立ちと風味強度はともに非常に力強く、完熟した黒系果実とスパイス、樽由来のモカ、そして熟成によるトリュフの複雑なニュアンスが重なります。高いアルコールと豊富なタンニンを緻密な酸が支え、驚異的な長さの余韻へ続きます。

提供・熟成ガイド

品質は傑出しています。香りと味わいにおける圧倒的な強度は完全に一致しており、熟した黒系果実、甘やかなスパイス、複雑なトリュフやカカオの層が継ぎ目なく調和しています。高いアルコールと豊かなタンニンを上質な酸が引き締め、完璧な構造的バランスと卓越した長さの余韻を実現しています。 現在は「今飲めるが熟成の可能性がある」状態です。若々しいエネルギーと初歩的な熟成の複雑味を兼ね備えていますが、真の真価を発揮するにはさらなる瓶熟成が理想的です。今後30年以上の熟成に耐えうる偉大な骨格を有しています。 供出温度は16〜18℃が適しており、飲む2時間前のデキャンタージュを推奨します。料理は特選牛ヒレ肉のトリュフソース添え、あるいはローストした鳩やジビエ肉と完璧に調和します。

外観

評価の根拠になった表現

清澄で評価の根拠 深みのある色調の評価の根拠 ルビー色を呈しています。

高度な分析 Grand

香り

テイスティングレビュー例 Réserve

高度な分析 Grand

味わい

テイスティングレビュー例 Réserve

高度な分析 Grand

品質

テイスティングレビュー例 Réserve

高度な分析 Grand

飲み頃

テイスティングレビュー例 Réserve

高度な分析 Grand

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Maison Apéroは複数段階の検証を行っています。このテイスティングレビューは、ワイン情報と分析データに基づくデータドリブンの参考情報です。実際の香り、味わい、状態はボトル、保管、提供条件や個人の知覚によって異なるため、最終的な評価ではありません。