法令は2026年10月22日に署名され、28日に公表されました。背景には、その夏の猛暑と例外的な干ばつで、収穫したブドウの潜在アルコール度数が特に高くなったことがあります。
生産者は、ブレンドに使う容器ごとに数量、アルコール度数、補糖率を記録しなければなりません。シャンパーニュ全体の上限を引き上げる措置ではなく、15％という新たな上限も定めていません。ここに示す報道時刻はTF1 Info／AFPの記事のもので、法令の公表時刻を秒単位で示すものではありません。
Maison Media · 世界のワインニュース
ワイン業界
シャンパーニュ、総アルコール度数13％の規則に限定的な例外
2026年10月29日、シャンパーニュの総アルコール度数13％の規則に限定的な例外が施行されました。補糖していない2026年産と補糖した過年度のワインをブレンドし、2027年にティラージュするものに限り、瓶内二次発酵後の総アルコール度数が13％を超えることを認めます。
- 報道日時：
- 確認日時：
- 発生日：
出典
報道日時は出典が報じた日時、確認日時は編集部が出典を確認した日時です。日時や出典リンクがあることだけでは、内容の正しさは保証されません。