Bordeaux completa la vendemmia 2026: equilibrio tra freschezza e struttura
Il CIVB ha annunciato il 28 settembre il termine della vendemmia 2026 a Bordeaux. Il clima favorevole di settembre ha favorito la maturazione di Cabernet e Merlot con buccia spessa e grande vocazione all'invecchiamento.
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Illustrazione: Maison Apéro
Il Consiglio Interprofessionale del Vino di Bordeaux (CIVB) ha annunciato il 28 settembre 2026 la conclusione delle raccolte nel Médoc, nelle Graves e a Saint-Émilion.
Le giornate limpide e le notti fresche di metà settembre hanno regalato acini piccoli, con bucce ricche di tannini nobili e un'acidità vibrante. Sebbene i volumi siano contenuti, i produttori lodano l'eleganza della struttura tannica, prefigurando un'annata classica destinata a una lunga evoluzione in bottiglia.
L'adozione della vendemmia notturna e dei tavoli di cernita ottica ha preservato la purezza aromatica dei mosti.
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