哪些背景值得了解？
阿布鲁佐的蒙特普尔恰诺DOC规定，葡萄须来自丘陵或高地葡萄园，蒙特普尔恰诺至少占85%，其余最多15%可用其他适宜的红葡萄品种。蒙特普尔恰诺贵族酒（Vino Nobile di Montepulciano）则不同：它得名于托斯卡纳的同名小镇，以桑娇维塞为主。
结合这款酒来理解
Ortonese 2023只列出了蒙特普尔恰诺这一个品种；但85%的下限是产区规定，并不是对这瓶酒的实际测量。已发布的结构化评鉴记录为中等浓度的宝石红色，酸度、单宁、酒精度和酒体均为中等，余味为中等−，一类香气列出五类：黑色水果、红色水果、花香、香料和药草，适饮状态为“现在饮用”。
用评鉴做练习
把五类香气与“中等−”的余味放在一起比较：香气种类多，能说明余味长吗？请依据评鉴作答，而不是依据品种的名声。
这些问题用于学习，并不保证特定的香气或口感。请区分已发布的事实与自己的观察。
