Maison Media
更新日 · 2026年9月9日
アイアンストーン・ヴィンヤーズは、カリフォルニア州ローダイおよびシエラ・フットヒルズを拠点とする家族経営の名門ワイナリーです。本キュヴェは、ローダイのモケルミー・リヴァー地区に位置し、1909年に植樹された歴史ある単一畑「ラウス・ヴィンヤード」の樹齢100年を超える古樹（オールド・ヴァイン）のジンファンデルから仕込まれるリザーヴワインです。
この銘柄・年代について、Maison Apéroに保存されたレビューです。
アイアンストーン・ヴィンヤーズは、カリフォルニア州ローダイおよびシエラ・フットヒルズを拠点とする家族経営の名門ワイナリーです。本キュヴェは、ローダイのモケルミー・リヴァー地区に位置し、1909年に植樹された歴史ある単一畑「ラウス・ヴィンヤード」の樹齢100年を超える古樹（オールド・ヴァイン）のジンファンデルから仕込まれるリザーヴワインです。
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赤系果実, 黒系果実, スパイス
オーク
✓ バランス, ✓ 余韻の長さ, ✓ 強度, ✓ 複雑性
香りは3分類合計で最大8つ、味わいの風味は4〜5つを目安に記載します。根拠のあるもののみを挙げ、香りの不在は個数に数えません。赤チェックの数は得点ではありません。
温暖なローダイの気候と砂質土壌の古樹由来の凝縮したブラックベリーやラズベリーのアロマに、黒胡椒やヴァニラの樽香が豊かに調和しています。高いアルコールと熟した滑らかなタンニン、穏やかな酸が充実したボディを支え、力強くも継ぎ目のない広がりを見せます。
品質評価は極めて優れており、香り・風味ともに高い凝縮度を備え、凝縮した果実味とフレンチオーク樽由来のスパイス、滑らかなタンニンが見事な調和を保っています。香りの強さは中程度以上、味わいの強さも中程度以上と一貫しており、温かみのある長い余韻と古樹ならではの複雑性を兼ね備えています。 現在は若々しい果実味が前面に出た状態ですが、今飲んでも楽しめ、さらに熟成させるポテンシャルがあります。豊かなエキス分とタンニン構造により、今後5〜8年程度の熟成でさらなる複雑味の発展が期待できます。 サービス温度は16〜18℃が理想的で、飲む30分ほど前に抜栓またはデカンタージュを行うことで芳醇な香りがより開きます。料理はバーベキューリブ、牛すね肉の赤ワイン煮込み、スパイスを利かせたラムチョップなど、旨味とコクのある肉料理と素晴らしい相性を示します。
Réserve／Grandの限定箇所は、対象プランでMaison Apéroにログインすると閲覧できます。
Maison Apéroは複数段階の検証を行っています。このテイスティングレビューは、ワイン情報と分析データに基づくデータドリブンの参考情報です。実際の香り、味わい、状態はボトル、保管、提供条件や個人の知覚によって異なるため、最終的な評価ではありません。
この銘柄・年代について、Maison Apéroに保存されたレビューです。
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香りは3分類合計で最大8つ、味わいの風味は4〜5つを目安に記載します。根拠のあるもののみを挙げ、香りの不在は個数に数えません。赤チェックの数は得点ではありません。
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Maison Apéroは複数段階の検証を行っています。このテイスティングレビューは、ワイン情報と分析データに基づくデータドリブンの参考情報です。実際の香り、味わい、状態はボトル、保管、提供条件や個人の知覚によって異なるため、最終的な評価ではありません。
