Ironstone Vineyards

この背景を知ると、何がわかる？

アイアンストーン・ヴィンヤーズはカウツ（Kautz）家が営み、ワイナリーとテイスティング施設はカリフォルニア州シエラ・フットヒルズのマーフィーズにあります。一方、このジンファンデルのアペラシオンはローダイです。Rous Vineyardはローダイのサブ・アペラシオン、モケラムニー・リヴァーにある約10エーカーの株仕立ての畑で、1909年にセント・ジョージ台木で植えられました。

掲載ワインと結びつけて読む

Maisonでは掲載ワインを「Rous Vineyard Old Vine Reserve Zinfandel 2022」と表記していますが、生産者の2022年の同畑のボトルは「Rous Ancient Vine Zinfandel」という名称です。樽熟成などキュヴェ固有の情報を当てはめる前に、ラベルを確認しましょう。樹齢や仕立ては、味わいの予測ではなく背景として読みます。

この一本のレビューで確かめること

実際に味わうときや、レビューがあればそれを読むときには、酸味・タンニン・アルコール・ボディを別々に記録しましょう。そのうえで、「古木だから」という説明が本当にどれかを裏づけているのか、それとも思い込みにとどまるのかを考えます。

学習の問いは特定の味わいを保証するものではありません。生産者の公開情報と自分の観察を区別してください。

Ironstone Vineyards Rous Vineyard Old Vine Reserve Zinfandel, Lodi 2022