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Kanonkop Kadette Pinotage, Stellenbosch 2024
Mis à jour ·
Kanonkop Kadette Pinotage, Stellenbosch 2024 est un vin rouge de Stellenbosch, Afrique du Sud, élaboré à partir de Pinotage. Dans le profil de dégustation structuré de Maison Apéro, la qualité est « Très bonne » et le moment de dégustation est « À boire, avec potentiel de garde ».
- Producteur
- Kanonkop
- Région
- Stellenbosch · Afrique du Sud
- Millésime
- 2024
- Cépages
- Pinotage
À propos de Kanonkop Kadette Pinotage, Stellenbosch 2024
Quels cépages composent Kanonkop Kadette Pinotage, Stellenbosch 2024 ?
Kanonkop Kadette Pinotage, Stellenbosch 2024 est élaboré à partir de Pinotage.
D’où vient Kanonkop Kadette Pinotage, Stellenbosch 2024 ?
Kanonkop Kadette Pinotage, Stellenbosch 2024 vient de Stellenbosch, Afrique du Sud. Il est produit par Kanonkop.
Quel est le profil en bouche de Kanonkop Kadette Pinotage, Stellenbosch 2024 ?
Dans le profil de dégustation structuré de Maison Apéro, Kanonkop Kadette Pinotage, Stellenbosch 2024 est enregistré avec ces niveaux — Sucrosité : Sec ; Acidité : Moyenne+ ; Tanins : Moyens+ ; Alcool : Élevé ; Corps : Moyen+ ; Intensité des arômes : Moyenne+ ; Longueur : Moyenne+. Arômes : Fruits rouges, Fruits noirs, Épices, Chêne.
Quand boire Kanonkop Kadette Pinotage, Stellenbosch 2024 ?
Dans le profil de dégustation structuré de Maison Apéro, le moment de dégustation de Kanonkop Kadette Pinotage, Stellenbosch 2024 est « À boire, avec potentiel de garde ».
Profil sensoriel & terroir
Radar 6 axes
Arômes en 3 paliers
Climat et paysage
Bloc-diagramme schématique, sans échelle : le dessus montre le relief et la face avant une coupe, colorée selon le type de sol et de roche.
- Le district de Stellenbosch est bordé de montagnes, proche de l’océan et traversé par la vallée de l’Eerste, si bien que tous les paramètres climatiques y varient nettement.
- Dans une étude de modélisation d’une journée d’été pendant la maturation, une brise de mer s’est formée depuis Table Bay en fin de matinée et une autre depuis False Bay plus tard dans l’après-midi.
Sources
- Carey, Saayman, Archer, Barbeau, Wallace (2008) — Viticultural terroirs in Stellenbosch, South Africa. I. The identification of natural terroir units (J. Int. Sci. Vigne Vin / OENO One)
- Bonnardot & Cautenet (2009) — Mesoscale atmospheric modeling using a high horizontal grid resolution over a complex coastal terrain and a wine region of South Africa (J. Appl. Meteor. Climatol. 48)
- S. Afr. J. Enol. Vitic. 35(2), 2014 — Integrative effects of vine water relations and grape ripeness level of Vitis vinifera L. cv. Shiraz/Richter 99. I.
Le terroir en bref
- Climat
- Climat méditerranéen à pluies d’hiver S. Afr. J. Enol. Vitic. 35(2), 2014 — Integrative effects of vine water relations and grape ripeness level of Vitis vinifera L. cv. Shiraz/Richter 99. I.