哪些背景值得了解？
莫利纳拉是带来清新感与风味的辅助本土品种，在混酿中最多占10%。必需品种只有科维纳（Corvina）和隆迪内拉（Rondinella）；包括莫利纳拉在内的其他获准红葡萄品种，可在规定上限内加入。
结合这款酒来理解
Zonin Amarone della Valpolicella 2022在科维纳和隆迪内拉之后标注了莫利纳拉，但未注明比例。因此评鉴描述的是整体混酿；结构化评估在高酒精度、饱满酒体之外，记录了中等酸度。
用评鉴做练习
找到酸度一项，思考在高酒精度和饱满酒体的背景下，10%或更低的比例可能起到什么作用。把答案写成可以在其他酒上验证的问题，而不是结论。
这些问题用于学习，并不保证特定的香气或口感。请区分已发布的事实与自己的观察。
