生産者：Mount Pleasant

マウント・プレザントを入口に、ハンター・ヴァレーで長く続く造り手の歴史と、目の前のセミヨン一本を分けて読む練習をします。

この背景を知ると、何がわかる？

マウント・プレザントは1921年、フランスで6年間ブドウ栽培と醸造を学んだモーリス・オシェイが創設しました。母レオンティーヌ、兄弟ジャックとともに、オールド・ヒルの畑と隣接地を購入しています。1939年にはラヴデールの土地を購入しましたが、戦時中に滑走路用として政府に接収され、植樹は1946年になりました。

掲載ワインと結びつけて読む

掲載ワインは畑名のない「Hunter Valley Semillon 2023」なので、ラベルにラヴデールの名がない限り、ラヴデールの物語をこの一本に当てはめないようにしましょう。公開されている構造化プロファイルは辛口で、酸味は「高い」、ボディは「軽い」、アルコールと風味の強さは「中程度」、余韻は「やや長い」。香りのグループは柑橘類・緑色系果実・ミネラルで、今飲めて熟成の可能性もあると評価されています。