El contexto que importa
En Argentina hay tres cultivares llamados Torrontés: Riojano, Sanjuanino y Mendocino. El análisis de ADN de 2003 mostró que el Torrontés Riojano y el Sanjuanino descienden de Moscatel de Alejandría y Criolla Chica, también llamada Listán Prieto. El Torrontés Riojano da un vino seco con un marcado sabor moscatel.
Relacionarlo con este vino
Este Torrontés de Alamos procede de viñedos de altura en Salta. Aquí figura solo como Torrontés, así que toma la genealogía anterior como contexto, no como prueba de qué cultivar contiene la botella. Su perfil publicado es seco, con intensidad aromática media+ y acidez media+, cuerpo y alcohol medios, final medio y los grupos aromáticos floral, cítricos, fruta de hueso y fruta tropical.
Practica con la reseña
Busca en la reseña el dulzor y los grupos aromáticos, y escribe una frase que describa una nariz floral expresiva en un vino seco. Antes de llamarlo fresco, revisa la acidez, sin deducirla de la altitud del viñedo.
Son preguntas para aprender, no resultados de cata garantizados. Distingue los datos publicados de tus propias observaciones.
Fuentes
- Agüero, Rodríguez, Martínez, Dangl & Meredith (2003), Identity and Parentage of Torrontés Cultivars in Argentina. American Journal of Enology and Viticulture 54(4): 318–321Consultado el 2026-10-06
- Vitis International Variety Catalogue (VIVC) — Torrontes Riojano, passport dataConsultado el 2026-10-06
- Wines of Argentina — Argentine TorrontésConsultado el 2026-10-06
- Alamos (UK site) — Alamos TorrontésConsultado el 2026-10-06
