Ironstone Vineyards

Les repères utiles

Ironstone Vineyards est dirigé par la famille Kautz ; sa cave et son espace de dégustation se trouvent à Murphys, dans les Sierra Foothills californiennes. Ce Zinfandel porte pourtant l’appellation Lodi : Rous Vineyard compte une dizaine d’acres de vignes conduites en gobelet dans la sous-appellation Mokelumne River, à Lodi, plantées en 1909 sur porte-greffe St. George.

Faire le lien avec ce vin

Maison référence le vin sous le nom Rous Vineyard Old Vine Reserve Zinfandel 2022, alors que la cuvée de Rous 2022 du producteur s’appelle « Rous Ancient Vine Zinfandel » : vérifiez l’étiquette avant d’appliquer des données de cuvée comme l’élevage en fût. L’âge et la conduite des vignes sont un contexte, pas une prédiction du goût.

S’exercer avec la dégustation

Lorsque vous goûtez ce vin, ou lisez sa dégustation si elle est disponible, notez séparément acidité, tanins, alcool et corps. Demandez-vous ensuite si les « vieilles vignes » expliquent vraiment l’un d’eux, ou si cela reste une supposition.

Ces questions ne garantissent pas un résultat de dégustation. Distinguez les faits du producteur de vos observations.

Ironstone Vineyards Rous Vineyard Old Vine Reserve Zinfandel, Lodi 2022