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Cépages

Graciano

Le Graciano n’apparaît sur ce site que dans un seul vin, Cune Gran Reserva 2017, dont il représente un dixième de l’assemblage.

Les repères utiles

Sur ce site, le Graciano provient de la Rioja, dont les vignes suivent la haute vallée de l’Èbre sur près de 100 km, de Haro à l’ouest jusqu’à Alfaro à l’est. Une liste de cépages indique ce que contient un vin, mais pas la part de chacun : pour cela, il faut la fiche technique du producteur.

Faire le lien avec ce vin

Cune Gran Reserva 2017 assemble 85 % de Tempranillo, 10 % de Graciano et 5 % de Mazuelo, issus du vignoble de Torremontalbo, avec 24 mois en chêne américain et français. Le Graciano est donc le deuxième composant, mais les neuf dixièmes du vin proviennent d’autres cépages.

S’exercer avec la dégustation

Avant de lire la dégustation, notez un apport que vous attendriez du Graciano. Lisez-la ensuite et déterminez si elle confirme cette attente, la contredit ou ne permet pas de la vérifier, compte tenu des 90 % restants de l’assemblage et des deux ans en chêne.

Ces pistes servent à apprendre, sans garantir un arôme ou une saveur. Distinguez les faits publiés de vos observations.

CVNE Cune Gran Reserva, Rioja 2017

Sources

Les vins à explorer