Zinfandel

Les repères utiles

Mokelumne River est la sous-appellation la plus vaste et la plus historique de Lodi, définie avant tout par ses limons sableux fins et profonds de la série Tokay. La plupart des vieilles vignes de Zinfandel de Lodi se trouvent encore sur ces sols.

Faire le lien avec ce vin

Rous Vineyard couvre environ dix acres de Zinfandel conduit en gobelet dans la sous-appellation Mokelumne River, planté en 1909 et greffé sur le porte-greffe St. George. Ces faits disent où et comment pousse le raisin ; ce guide ne s’en sert pas pour prédire le goût du vin.

S’exercer avec la dégustation

Classez ce que vous savez en trois groupes : le cépage, le vignoble (âge, conduite, porte-greffe, sol) et le verre (la dégustation de la page du vin, si elle est affichée, ou vos propres notes). Écrivez ensuite une phrase sur le vin qui n’utilise que le troisième groupe.

Ces pistes servent à apprendre, sans garantir un arôme ou une saveur. Distinguez les faits publiés de vos observations.

Ironstone Vineyards Rous Vineyard Old Vine Reserve Zinfandel, Lodi 2022